Jest proste do zrobienia i pyszne do zjedzenia. Mam dla Was przepis na blach臋 o 艣rednicy 20 cm. Czas przygotowania to oko艂o 30 minut. Przepis na ciasto z rabarbarem i kruszonk膮 w dw贸ch wersjach- wersji tradycyjnej oraz z wykorzystaniem Thermomixa. Czas na list臋 sk艂adnik贸w i sam przepis.
Rabarbar posypujemy delikatnie cukrem by pu艣ci艂 sok. Dodajemy stopniowo, wci膮偶 ( obr. 4) m膮k臋 wraz proszkiem do pieczenia, na zmian臋 z 艂y偶kami mleka. Ucieramy do czasu, a偶 ca艂o艣膰 si臋 po艂膮czy. Gotowe ciasto wyk艂adamy na blaszk臋 wysmarowan膮 mas艂em, na wierzch uk艂adamy ods膮czony rabarbar, delikatnie wciskaj膮c do ciasta. Piek艂am ciasto 40 minut w 170 stopniach z termoobiegiem, potem 20 minut z bez膮. Rabarbaru nie przesypywa艂am cukrem, nie pu艣ci艂 du偶o soku, kruche ciasto wysz艂o wy艣mienicie. Polecam! Sk艂adniki. 250 g cukru. 4 jajka. 100 g mas艂a, zimnego, pokrojonego na kawa艂ki. 270 g m膮ki pszennej, plus dodatkowa ilo艣膰 do opr贸szenia blatu. 2 szczypty soli. 800 g rabarbaru, pokrojonego na 2 cm kawa艂ki. W4L0njj. 178 181 431 274 495 479 314 258 427